2018年1月13日土曜日

「たい焼き」専門店で買う「たい焼き」の味

数年前に人口4万人を切る私の街に、「たい焼き」の専門店が登場した。
「たい焼き」といえば、祭りの露店とか夜店でしか買えないものでしたが、なんと!「たい焼き」の専門店があるのです。

今日、店の前を通りかかり、3匹(個)のたい焼きを買いました。


「たい焼き」といえば、以前、たい焼きのしっぽに餡(あん)が入っているのか?無いのか?という論争があったそうです。
しっぽに餡を入れると、持つときにしっぽを持って食べて最後に捨ててしまうのでもったいないので無い方がいい。逆に、しっぽに餡がなければ損をした気分になる、しっぽに餡があるとお値打ち感がある。・・・等いろんなご意見があったそうです。

が、今日買った「たい焼き」は、しっぽまで餡が入っていて、皮というか衣(ころも)が薄くて、皮が香ばしくて
とても美味しかったです。

0 件のコメント:

コメントを投稿